书目信息

书名: 亲爱的马卡龙:掌握非凡法式甜点制作的精髓 
作者: 柯登 麦克布莱德 著 ;陈心蕙
出版信息: 北京   北京科学技术出版社  2017
开本页数: 24cm  196页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.134
科图分类:
主题词: 甜食--制作--法国
电子资源:
ISBN: 978-7-5304-9137-9
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    亲爱的马卡龙:掌握非凡法式甜点制作的精髓=Les petits Macarons/(美)凯瑟琳·柯登(Kathryn Cordon),(美)安妮·麦克布莱德(Anne E. McBride)著/陈心蕙译.-北京:北京科学技术出版社,2017
    196页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5304-9137-9:CNY66.00
    本书为家庭烘焙爱好者介绍了马卡龙神秘的制作步骤,本书都为你一一呈现,就像在你家的厨房开设了私人烘焙课。
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