书目信息

书名: 咖啡的世界史 
作者: 臼井隆一郎 著 ;杨晓钟 张蠡
出版信息: 西安   陕西人民出版社  2020.08
开本页数: 21cm  259页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971.23 TS971.23
科图分类:
主题词: 咖啡--ka fei--文化史--世界--通俗读物 , 生活--供应技术
电子资源:
ISBN: 978-7-224-13517-6
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    咖啡的世界史/(日) 臼井隆一郎著/杨晓钟, 张蠡译.-西安:陕西人民出版社,2020.08
    259页:图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-224-13517-6:CNY49.00
    本书将咖啡的历史描述为现代文明的寓言, 通过《咖啡与文明》《咖啡与拿破仑》《咖啡与殖民地》《咖啡与当代文化》等篇章, 系统讲述了这个世界饮品的精彩故事。该书作者臼井隆一郎是日本文化学者。
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