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| 酱汁·酱料制作大全/邢伟, 双福等编著.-第1版.-北京：化学工业出版社，2014.01 |
| 154页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-122-18976-9(简装)：CNY36.00 |
| 本书精选60款酱汁制作, 全步骤图示 ; 约150道美味菜肴的应用示范。更有酱料讲堂等基础知识介绍, 有效增加本书的信息量和菜肴数量。 |
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正题名：酱汁·酱料制作大全
索取号：TS264.2/7
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十三楼书库/
[索取号:TS264.2/7]
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十三楼书库/
[索取号:TS264.2/7]
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