妙思文献管理集成系统WWW检索

书名：	食品生产和加工用水的安全与质量：会议报告
作者：	；郝娜，马莹，朱增勇译；联合国粮食及农业组织，世界卫生组织编著
出版信息：	北京中国农业出版社 2021.10
开本页数：	24cm 15,67页
丛书名：	微生物风险评估系列
单册：
中图分类：	TS208
科图分类：
主题词：	食品工业--工业用水--质量管理--研究报告 , 食品工业--工业用水--安全管理--研究报告
电子资源：
ISBN：	978-7-109-28318-3

000	01568nam0 2200349 450
001	0120217326576
005	20220630183309.81
010		@a978-7-109-28318-3@dCNY39.00
100		@a20211220d2021 em y0chiy50 ea
101	1	@achi@ceng
102		@aCN@b110000
105		@aa z 000yy
106		@ar
200	1	@a食品生产和加工用水的安全与质量：会议报告@Ashi pin sheng chan he jia gong yong shui de an quan yu zhi liang：hui yi bao gao@Ashi pin sheng chan he jia gong yong shui de an quan yu zhi liang@f联合国粮食及农业组织，世界卫生组织编著@g马莹,朱增勇，郝娜等译
210		@a北京@c中国农业出版社@d2021.10
215		@a15,67页@c图@d24cm
225	1	@a微生物风险评估系列@v33
225	1	@aFAO中文出版计划项目丛书
312		@a封面英文题名：Safety and quality of water used in food production and processing meeting report
330		@a本书评述了生鲜农产品和渔业部门用水和安全以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关知识，以及确保水和食品供应安全的风险管理方法。还提供了适用性概念和决策支持系统的方案。
333		@a工业安全管理研究人员
510	1	@aSafety and quality of water used in food production and processing@emeeting report@zeng
606	0	@a食品工业@x工业用水@x质量管理@x研究报告
606	0	@a食品工业@x工业用水@x安全管理@x研究报告
690		@aTS208@v5
702	0	@a郝娜@4译
702	0	@a马莹@4译
702	0	@a朱增勇@4译
711	02	@a联合国粮食及农业组织@Alian he guo liang shi ji nong ye zu zhi@4编著
711	02	@a世界卫生组织@Ashi jie wei sheng zu zhi@4编著
801	0	@aCN@bLNBF@c20220627
905		@aZZLY@dTS208@e6@f5

食品生产和加工用水的安全与质量：会议报告/联合国粮食及农业组织，世界卫生组织编著/马莹,朱增勇，郝娜等译.-北京：中国农业出版社，2021.10

15,67页：图；24cm.-(微生物风险评估系列；33).-(FAO中文出版计划项目丛书)

使用对象：工业安全管理研究人员

ISBN 978-7-109-28318-3：CNY39.00

本书评述了生鲜农产品和渔业部门用水和安全以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关知识，以及确保水和食品供应安全的风险管理方法。还提供了适用性概念和决策支持系统的方案。

●