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001
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200
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1
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@a食品卫生学@Ashi pin wei sheng xue@f冯翠萍主编
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@a第2版
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210
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2020.05
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215
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@a256页@d26cm
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@a英文题名取自封面
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@a冯翠萍, 教授, 硕士生导师, 山西农业大学食品科学与工程学院副院长。
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320
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@a有书目 (第254-256页)
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330
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@a本书共分为六章。第一章绪论、第二章食品卫生概论、第三章食品生产企业的卫生管理、第四章各类食品的卫生、第五章食物中毒及预防、第六章食品安全监督管理。
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333
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@a高等学校专业教材
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0
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@a食品卫生学@Ashi pin wei sheng xue@x高等学校@j教材
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@a冯翠萍@Afeng cui ping@4主编
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@aCN@b人天书店@c20210707
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@aZZLYZY@dR155.5@e35
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| 食品卫生学/冯翠萍主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2020.05 |
| 256页；26cm |
| 使用对象：高等学校专业教材 |
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| ISBN 978-7-5184-2958-5：CNY45.00 |
| 本书共分为六章。第一章绪论、第二章食品卫生概论、第三章食品生产企业的卫生管理、第四章各类食品的卫生、第五章食物中毒及预防、第六章食品安全监督管理。 |
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正题名：食品卫生学
索取号：R155.5/35
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1091602
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210916026
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十六楼书库八区/16802B0103/
[索取号:R155.5/35]
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在馆
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架位导航
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2
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1091603
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十六楼书库八区/16802B0103/
[索取号:R155.5/35]
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在馆
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架位导航
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3
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1091604
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210916044
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十六楼书库八区/16802B0103/
[索取号:R155.5/35]
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在馆
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架位导航
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十六楼书库八区/16802B0103/
[索取号:R155.5/35]
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在馆
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架位导航
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十六楼书库八区/16802B0103/
[索取号:R155.5/35]
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在馆
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架位导航
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