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| 地方特色菜1688例/编写犀文图书.-第1版.-杭州：浙江科学技术出版社，2015.10 |
| 247页：彩图；24cm |
| 高清版 |
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| ISBN 978-7-5341-6921-2(简装)：CNY29.80 |
| 本书全面系统地介绍了地方特色菜的做法, 按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜, 主要包括: 橙汁豆腐羹、双冬油面筋、五香兰花干、清淡西瓜皮、鱼香菠菜、春意盎然、郊外大鱼头、岭南酥鸭等。 |
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正题名：地方特色菜1688例
索取号：TS972.182/328
预约/预借
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登录号
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条形码
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