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@a生物黏稠物料的超声真空干燥@Asheng wu nian chou wu liao de chao sheng zhen kong gan zao@f白喜婷著
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@a北京@c化学工业出版社@d2020.07
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@a152页@c图@d25cm
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@a有书目 (第129-152页)
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@a本书介绍了声真空干燥对黏稠物料流变特性的影响, 蜂蜜、全蛋液和地黄浸膏等生物黏稠物料的干燥特性, 蜂蜜、全蛋液等黏稠物料在声真空干燥后的品质等内容, 全书理论性较强, 并且紧密结合实际, 具有较高的原创性。
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@a食品加工@Ashi pin jia gong@x真空干燥
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| 生物黏稠物料的超声真空干燥/白喜婷著.-北京：化学工业出版社，2020.07 |
| 152页：图；25cm |
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| ISBN 978-7-122-36739-6：CNY59.00 |
| 本书介绍了声真空干燥对黏稠物料流变特性的影响, 蜂蜜、全蛋液和地黄浸膏等生物黏稠物料的干燥特性, 蜂蜜、全蛋液等黏稠物料在声真空干燥后的品质等内容, 全书理论性较强, 并且紧密结合实际, 具有较高的原创性。 |
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正题名：生物黏稠物料的超声真空干燥
索取号：TS205.1/2
预约/预借
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210918275
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十四楼书库/14W02B0606/
[索取号:TS205.1/2]
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[索取号:TS205.1/2]
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[索取号:TS205.1/2]
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[索取号:TS205.1/2]
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十四楼书库/14W02B0606/
[索取号:TS205.1/2]
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