书目信息

书名: 食品质量安全管理 
作者: 付丽 童斌 马长路 主编
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2014.06
开本页数: 26cm  296页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS201.6
科图分类:
主题词: 食品安全--shi pin an quan--质量管理--高等职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-1690-6
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    食品质量安全管理/马长路, 付丽, 童斌主编.-第1版.-北京:中国农业科学技术出版社,2014.06
    296页:图;26cm
    使用对象:高等职业教育“十二五”规划教材
    
    ISBN 978-7-5116-1690-6(简装):CNY38.00
    本书主要内容包括: 学习食品质量安全管理的基本概念及意义、学习食品质量安全法规和标准等。
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正题名:食品质量安全管理     索取号:TS201.6/73         预约/预借

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