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@a啤酒生产理化检测技术@Api jiu sheng chan li hua jian ce ji shu@f张祖莲主编
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205
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225
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2
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@a高等职业教育酿酒技术专业系列教材@Agao deng zhi ye jiao yu niang jiu ji shu zhuan ye xi lie jiao cai
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320
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@a有书目 (第233页)
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330
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@a本书主要内容包括: 大麦分析 ; 水分析 ; 麦芽分析 ; 酒花分析 ; 大米分析 ; 麦汁分析 ; 麦糟分析等。
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410
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@12001 @a高等职业教育酿酒技术专业系列教材
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@a啤酒酿造@Api jiu niang zao@x检测@x高等职业教育@j教材
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| 啤酒生产理化检测技术/张祖莲主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2012.06 |
| 233页：图；24cm.-(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) |
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| ISBN 978-7-5019-8694-1(简装)：CNY28.00 |
| 本书主要内容包括: 大麦分析 ; 水分析 ; 麦芽分析 ; 酒花分析 ; 大米分析 ; 麦汁分析 ; 麦糟分析等。 |
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正题名：啤酒生产理化检测技术
索取号：TS262/22
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0292637
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十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/22]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/22]
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在馆
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架位导航
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3
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十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/22]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/22]
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在馆
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5
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十四楼书库/14W04A0603/
[索取号:TS262/22]
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在馆
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架位导航
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