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@a食品微生物检验@Ashi pin wei sheng wu jian yan@f毕韬韬, 张子成主编
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@a全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材@Aquan guo gao zhi gao zhuan shi pin lei zhuan ye “shi er wu ”gui hua jiao cai
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@a有书目 (第265-266页)
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@a本书分为十一章, 内容包括: 食品微生物实验室、微生物检验基本技术、食品微生物检验样品的制备、菌落总数和大肠菌群的检验、食品中常见致病菌的检验、食品中真菌的检验、食品中有益微生物的检验等。
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| 食品微生物检验/毕韬韬, 张子成主编.-第1版.-北京：中国科学技术出版社，2013.02 |
| 266页：图；26cm.-(全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材) |
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| ISBN 978-7-5046-6289-7(简装)：CNY33.00 |
| 本书分为十一章, 内容包括: 食品微生物实验室、微生物检验基本技术、食品微生物检验样品的制备、菌落总数和大肠菌群的检验、食品中常见致病菌的检验、食品中真菌的检验、食品中有益微生物的检验等。 |
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正题名：食品微生物检验
索取号：TS207.4/7
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W03A0206/
[索取号:TS207.4/7]
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十四楼书库/14W03A0206/
[索取号:TS207.4/7]
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[索取号:TS207.4/7]
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[索取号:TS207.4/7]
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十四楼书库/14W03A0206/
[索取号:TS207.4/7]
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