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@a玛芬与曲奇@Ama fen yu qu qi@d= Muffin and cookie@f(日) 真藤舞衣子著@g张东梅译@zeng
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@a真藤舞衣子, 日本美食达人。毕业于法国丽兹埃科菲烹饪学校, 回到东京后开设了咖啡沙龙“my-an”。
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@a本书是日本厨艺达人真藤舞衣子编写的玛芬和曲奇食谱。书中的玛芬和曲奇制作方法简单、过程介绍详尽, 并且提供了利用手边的食材做出水果玛芬、素食玛芬等各种花样、类型的创意, 让新手也可以方便地做出美味的玛芬和曲奇。
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| 玛芬与曲奇= Muffin and cookie/(日) 真藤舞衣子著/张东梅译.-海口：南海出版公司，2019.3 |
| 87页：彩图；21cm |
| 使用对象：糕点制作学习者 |
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| ISBN 978-7-5442-9558-1：CNY39.00 |
| 本书是日本厨艺达人真藤舞衣子编写的玛芬和曲奇食谱。书中的玛芬和曲奇制作方法简单、过程介绍详尽, 并且提供了利用手边的食材做出水果玛芬、素食玛芬等各种花样、类型的创意, 让新手也可以方便地做出美味的玛芬和曲奇。 |
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正题名：玛芬与曲奇
索取号：TS213.2/289
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0990287
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209902872
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十四楼书库/14W03B0106/
[索取号:TS213.2/289]
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在馆
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架位导航
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2
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209902881
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十四楼书库/14W03B0106/
[索取号:TS213.2/289]
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在馆
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架位导航
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3
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0990289
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209902890
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十四楼书库/14W03B0106/
[索取号:TS213.2/289]
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在馆
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架位导航
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