书目信息

书名: 食品中非食用物质检测技术与应用 
作者: 王国民 赵舰 邵兵 主编
出版信息: 北京   中国标准出版社  2014.05
开本页数: 25cm  224页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207.3
科图分类:
主题词: 食品检验--shi pin jian yan
电子资源:
ISBN: 978-7-5026-3884-9
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    食品中非食用物质检测技术与应用= Inedible substance in foodstuffs analytical techniques and its application/邵兵, 王国民, 赵舰主编.-第1版.-北京:中国标准出版社:中国质检出版社,2014.05
    224页:图;25cm
    创新及应用版
    
    ISBN 978-7-5026-3884-9(简装):CNY55.00
    本书共分14章对食品中可能添加的非食用物质的种类、危害以及主要检测方法进行介绍, 内容包括: 食品中非食用物质、食品中工业染料、硼砂、镇静剂类药物等。
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正题名:食品中非食用物质检测技术与应用     索取号:TS207.3/37         预约/预借

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