书目信息

书名: 解密中德葡萄酒 
作者: 霍佳震 主编
出版信息: 上海   同济大学出版社  2018.05
开本页数: 26cm  100页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS262.61
科图分类:
主题词: 葡萄酒--pu tao jiu--介绍--德国 , 葡萄酒--pu tao jiu--介绍--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5608-7777-8
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    解密中德葡萄酒/霍佳震主编.-上海:同济大学出版社,2018.05
    100页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5608-7777-8:CNY58.00
    本书共6章, 第一章介绍葡萄酒的基础知识 ; 第二章介绍葡萄酒的发展历史 ; 第三章对中德葡萄酒产业进行对比 ; 第四章着重介绍葡萄酒的生产过程及中德葡萄酒企业的运营 ; 第五、六两章介绍中德两国典型的葡萄酒酒庄。目的是帮助读者更好地了解两国葡萄酒生产企业的异同点。
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