书目信息

书名： 山东菜烹饪教程 
作者： 何顺斌 主编
出版信息： 北京   中国轻工业出版社  2007.09
开本页数： 23cm  145页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.182.52
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 978-7-5019-6067-5
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    山东菜烹饪教程/何顺斌主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2007.09
    145页；23cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-6067-5(简)：CNY18.00
    
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