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20230620114004.3
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@ar
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@a寻味东西:扶霞美食随笔集@Axun wei dong xi@d= Collected essays@f(英) 扶霞·邓洛普著@fFuchsia Dunlop@g何雨珈译
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@a上海@c上海译文出版社@d2022.04
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@a163页@d21cm
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@a译文纪实@Ayi wen ji shi@h第一批@i散文
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@a扶霞·邓洛普 (Fuchsia Dunlop), 著名美食作家, 成长在英国牛津, 曾在剑桥大学学习英国文学, 后来在伦敦亚非学院中国研究专业以优异成绩获得硕士学位。
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@a打破中西餐饮偏见能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事用不同材质的勺子能吃出菜肴的不同味道! 探秘知名菜品历史宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来讲述个人烹饪经历伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居在这部美食随笔中, 扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题, 用自己一贯的细腻与幽默笔触, 生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
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@a热爱美食、热爱生活的人
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@12001 @a译文纪实@h第一批@i散文
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@aCollected essays@mChinese
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@a扶霞美食随笔集@Afu xia mei shi sui bi ji
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@a随笔@Asui bi@y英国@z现代@j作品集
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@aI561.65@v5
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@a邓洛普@Adeng luo pu@g(Dunlop, Fuchsia)@4著
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@a何雨珈@Ahe yu jia@4译
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0
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@aCN@b郑州支点@c20230620
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@dI561.65@e112@f3
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| 寻味东西:扶霞美食随笔集= Collected essays/(英) 扶霞·邓洛普著/Fuchsia Dunlop/何雨珈译.-上海：上海译文出版社，2022.04 |
| 163页；21cm.-(译文纪实.第一批.散文) |
| 使用对象：热爱美食、热爱生活的人 |
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| ISBN 978-7-5327-8956-6：CNY48.00 |
| 打破中西餐饮偏见能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事用不同材质的勺子能吃出菜肴的不同味道! 探秘知名菜品历史宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来讲述个人烹饪经历伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居在这部美食随笔中, 扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题, 用自己一贯的细腻与幽默笔触, 生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。 |
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正题名：寻味东西:扶霞美食随笔集
索取号：I561.65/112
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1297848
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212978483
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九楼书库/9W17B0701/
[索取号:I561.65/112]
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在馆
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架位导航
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2
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1297849
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212978492
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九楼书库/9W17B0701/
[索取号:I561.65/112]
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在馆
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212978508
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九楼书库/9W17B0701/
[索取号:I561.65/112]
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在馆
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架位导航
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