书目信息

书名: 馋 
作者: 凯利耶 著 ;黄荭
出版信息: 南京   译林出版社  2022.01
开本页数: 21cm  243页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971.201 TS971.2
科图分类:
主题词: 饮食--yin shi--文化史--世界
电子资源:
ISBN: 978-7-5447-8847-2
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    馋:贪吃的历史/(法国) 弗洛朗·凯利耶著= Gourmandise:histoire d' un peche capital/Florent Quellier/黄荭译.-南京:译林出版社,2022.01
    243页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5447-8847-2(精装):CNY98.00
    贪吃, 是一种罪吗? 这是一部饱览贪吃众生相的美食文化史, 探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力。从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界, 到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食 ; 从17、18世纪“精致菜肴”的出现, 到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求……本书引领我们踏上一场穿越古今的美食之旅, 去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一 —— 贪吃的历史, 津津有味, 如痴如醉。
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