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@a本书首先用10个页码介绍大众菜肴的的基础常识, 比如新手入厨需要了解的常识, 家庭烹饪常用工具、食材介绍, 常用技法等, 然后我们按照清香蔬菜、强体畜肉、禽蛋豆制品、鲜美水产和营养主食排序, 介绍适宜家庭制作的大众菜肴200余款。
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| 一看就会大众菜：全分解视频立体版/生活食尚编委会编.-第1版.-长春：吉林科学技术出版社，2014.09 |
| 189页：彩图；24cm＋光盘1片 |
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| ISBN 978-7-5384-8074-0(简装)：CNY26.80 |
| 本书首先用10个页码介绍大众菜肴的的基础常识, 比如新手入厨需要了解的常识, 家庭烹饪常用工具、食材介绍, 常用技法等, 然后我们按照清香蔬菜、强体畜肉、禽蛋豆制品、鲜美水产和营养主食排序, 介绍适宜家庭制作的大众菜肴200余款。 |
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正题名：一看就会大众菜
索取号：TS972.182/319
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W14B0302/
[索取号:TS972.182/319]
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[索取号:TS972.182/319]
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十四楼书库/14W14B0302/
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[索取号:TS972.182/319]
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十三楼书库/
[索取号:TS972.182/319]
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在馆
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