书目信息

书名: 牛奶变身记:我的第一本奶制美食书! 
作者: 王晶 主编
出版信息: 北京   电子工业出版社  2014.4
开本页数: 24cm  136页
丛书名: 悦享美味
单 册:
中图分类: TS972.12
科图分类:
主题词: 乳制品--ru zhi pin--食谱
电子资源:
ISBN: 978-7-121-22275-7
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    牛奶变身记:我的第一本奶制美食书!/王晶主编.-第1版.-北京:电子工业出版社,2014.4
    136页:彩图;24cm.-(悦享美味)
    
    
    ISBN 978-7-121-22275-7(简装):CNY35.80
    本书精选了19种牛奶美食、11种酸奶美食、15种奶油美食、17种奶酪美食、15种奶粉炼乳黄油美食、13种奶制甜品和21种奶制茶点, 每道美食都有详细的制作方法。其内容分为牛奶营养价值解析、牛奶饮品、牛奶早餐、牛奶菜品、牛奶点心、牛奶主食等几大部分。
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正题名:牛奶变身记:我的第一本奶制美食书!     索取号:TS972.12/142         预约/预借

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