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| 酒水知识与酒吧管理/贺正柏, 祝红文编著.-第2版.-北京：旅游教育出版社，2008.01 |
| 257页：图；23cm |
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| ISBN 978-7-5637-1404-9(简装)：CNY23.00 |
| 本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料, 以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。 |
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正题名：酒水知识与酒吧管理
索取号：TS262/60
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/60]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04A0702/
[索取号:TS262/60]
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