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@a本书以图文并茂的方式讲述了书名强调的三步概念, 分别是选料 (备) 、原料、调料的初加工 (调) 、以及最后菜品的加工 (制) , 三个部分将书中所选菜品进行细致、有条理的分解, 使家中烹制菜品的全过程更加明了易懂。
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| 3步巧做家常菜/夏金龙主编.-第1版.-长春：吉林科学技术出版社，2014.01 |
| 287页：彩图；25cm |
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| ISBN 978-7-5384-7104-5(简装)：CNY29.90 |
| 本书以图文并茂的方式讲述了书名强调的三步概念, 分别是选料 (备) 、原料、调料的初加工 (调) 、以及最后菜品的加工 (制) , 三个部分将书中所选菜品进行细致、有条理的分解, 使家中烹制菜品的全过程更加明了易懂。 |
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正题名：3步巧做家常菜
索取号：TS972.127/71
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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备注
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1
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十四楼书库/14W12B0102/
[索取号:TS972.127/71]
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十四楼书库/14W12B0102/
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十四楼书库/14W12B0102/
[索取号:TS972.127/71]
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