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@a《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式, 包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示, 一次便能掌握摆盘精髓。精美实用, 指导性强, 是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说, 通过这本书的学习便能打造精巧雅致的餐桌风景。
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| 让餐桌更有魅力的摆盘技巧/(日) 宫泽奈奈著/李汝敏译.-北京：中国轻工业出版社，2019.01 |
| 159页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5184-2231-9：CNY58.00 |
| 《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式, 包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示, 一次便能掌握摆盘精髓。精美实用, 指导性强, 是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说, 通过这本书的学习便能打造精巧雅致的餐桌风景。 |
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正题名：让餐桌更有魅力的摆盘技巧
索取号：TS972.183.13/24
预约/预借
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十四楼书库/14W15A0101/
[索取号:TS972.183.13/24]
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十四楼书库/14W15A0101/
[索取号:TS972.183.13/24]
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