书目信息

书名： 湘味凉菜 
作者： 高沉香 著
出版信息： 长沙   湖南科学技术出版社  2007.01
开本页数： 24cm  95页
丛书名： 中国湘菜·新潮湘菜
单 册：
中图分类： TS972.121
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 978-7-5357-4784-6
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    湘味凉菜/高沉香著.-第1版.-长沙：湖南科学技术出版社，2007.01
    95页；24cm.-(中国湘菜·新潮湘菜)
    
    
    ISBN 978-7-5357-4784-6(简)：CNY16.80
    
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